En Deux Bouchées
Découvrez En Deux Bouchées, un concept malin et gourmand qui révolutionne le moment du dessert! Fini le dilemme de choisir un seul dessert ou de devoir le partager en petits morceaux.
Grâce à cette idée simple mais ingénieuse, le partage devient naturel et convivial. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou lors d’un événement, En Deux Bouchées offre une expérience gourmande où tout le monde peut savourer une variété de desserts, sans frustration.
Laissez-vous séduire par ce concept qui met le plaisir du partage au cœur de la dégustation!
Pour un moment à partager sucré ou salé
Découvrez notre Pavlova aux fruits d'été, une symphonie de saveurs et de textures qui ravira vos papilles ! Meringue légère et croustillante accompagnée de fruits de saison & crème fouettée légèrement vanillée
Taille : 6 personnes
Fruits frais (de saison) déposer sur une crème fouettée vanillée, l’ensemble sur une meringue
Découvrez l'harmonie parfaite entre une meringue croustillante et un cœur fondant de chantilly. Un vrai délice pour les fins gourmets !
Crème de marron & sa meringue
Découvrez un écrin de gourmandise : une pâte phyllo dorée au four renfermant une crème fouettée au fromage, sublimée par une petite noix de saint Jacques et une pointe de sauce aigre douce. Alliance parfaite entre saveurs marines et onctuosité fromagère. Transformez chaque instant en une occasion spéciale avec ce délicat équilibre entre croquant et fondant pour une expérience gustative unique.
Crème au fromage et pétoncle dans une coquille phyllo dorée
À propos de mon univers & mon engagement au quotidien
Mes valeurs reposent avant tout sur la qualité et la proximité. Je privilégie les circuits courts pour tous mes ingrédients, notamment pour les fruits à coque, issus directement des vergers du Sud-Ouest. Mes fruits sont ainsi rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur origine régionale, garantissant des saveurs authentiques.
J’ai à cœur de soutenir les producteurs locaux et de promouvoir les produits français.
Chaque étape de ma fabrication est réalisée sur place, à Arcachon, afin de maîtriser pleinement la qualité et le respect des traditions. Cette démarche responsable et engagée reflète ma volonté d’offrir à mes clients des produits savoureux, respectueux de l’environnement et ancrés dans notre terroir.
Contactez moi
Découvrez mes créations sucrées & salées, parfaites pour sublimer vos événements, apéros, brunchs ou accompagner vos repas. Que vous organisiez une fête, une réunion entre amis ou un moment plus intime, mes bouchées gourmandes et équilibrées raviront tous les palais.
Chaque préparation est imaginée avec soin pour marier harmonieusement les saveurs, offrant une expérience gustative qui séduira vos invités.
La livraison est possible pour plus de confort, et tout est réalisé sur devis personnalisé afin de répondre parfaitement à vos attentes.
N’hésitez pas à me contacter pour discuter de votre projet et obtenir un devis adapté.