Découvrez l'harmonie parfaite d'une mousse aux fruits exotiques avec un cœur mangue/ananas sur un biscuit croquant à la noisette. Parfait pour un moment de plaisir ou pour impressionner vos convives.
Taille : 4/6 personnes
Mousse aux fruits exotiques & son insert mange/ananas sur un biscuit noisette
Entremet au design sculptural, inspiré par la nature de notre Sud-Ouest. Sous une fine pellicule de flocage chocolat noir, cet entremet révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et exotisme.
Taille : 10/12 personnes
Entremet chocolat & son insert framboise/fruits exotiques sur un financier chocolat
“Pause hivernale pour ma tarte: rendez-vous à la prochaine saison des abricots”
Découvrez cette tarte fine sur pâte phyllo croustillante, garnie d'abricots marinés puis rôtis pour révéler toute leur douceur caramélisée.
Taille: 6 personnes
Abricots marinés & rôtis sur pâte phyllo, crème fouettée au romarin & éclats de pistache
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