Découvrez un apéritif raffiné : notre truite fumée savoureuse accompagnée d'une crème au fromage aérienne sur un blinis délicat, couronnée d'un brin d'aneth frais. Transformez vos apéritifs en véritables moments de plaisir avec une bouchée qui allie finesse et tradition.
Truite fumée sur sa crème fouettée sur un blinis
Découvrez un écrin de gourmandise : une pâte phyllo dorée au four renfermant une crème fouettée au fromage, sublimée par une petite noix de saint Jacques et une pointe de sauce aigre douce. Alliance parfaite entre saveurs marines et onctuosité fromagère. Transformez chaque instant en une occasion spéciale avec ce délicat équilibre entre croquant et fondant pour une expérience gustative unique.
Crème au fromage et pétoncle dans une coquille phyllo dorée
Découvrez une combinaison irrésistible de croquant et de fraîcheur avec nos crackers aux graines accompagnés de leur pesto vert d'épinard artisanal. Offrez-vous un moment gourmand tout en prenant soin de votre santé avec nos crackers aux graines et pesto vert épinard, une alliance parfaite de saveurs et de bien-être.
Crackers aux graines (courge, sésame, tournesol) & son pesto vert
Un biscuit artisanal au paprika, croustillant et fondant. Le paprika apporte une chaleur douce et légèrement fumée qui relève le goût beurré sans l’écraser. Un pesto maison à la tomate, préparé avec tomates et noix de cajou, apporte fraîcheur acidulée.
Le contraste — croquant salé du biscuit et onctuosité vive du pesto — fonctionne en apéritif, amuse-bouche ou avec du fromage. Présenté en portions soignées, ce duo simple et authentique illustre notre engagement pour le local et le saisonnier.
Biscuit au paprika & son pesto à la tomate séchées, parmesan & noix de cajou
Un classique - une tarte salée traditionnelle du Sud, élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et une fabrication artisanale. Elle se distingue par sa pâte croustillante, son confit d’oignons lentement caramélisé et ses filets d'anchois déposés avec précision, pour un goût authentique et généreux.
Anchois & sa compotée d’oignons sur une pâte brisée
Equilibre et caractère - cake octogonal artisanal alliant chèvre frais fondant, raisins sucrés et fruits à coque croquants. Design soigné, idéal apéritif chic, pique-nique ou dégustation. Ingrédients aux circuits courts.
Cake chèvre, raisins secs & fruits à coque
Cake salé & poivrons, olives & feta : moelleux artisanal. Poivrons rôtis, olives savoureuses et feta fondante, rehaussés d’herbes aromatiques. Idéal en apéritif, pique-nique ou avec une salade, à tiède ou tempéré. Portions pratiques; circuits courts, fabrication locale.
Cake aux poivrons, feta & olives noires
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